Samstag, 25. April 2026 – Stracciatella & Wildkräutern

04/07/2026

Samstags-Special im Bistro VIVO

Samstag, 25. April

Diese Woche kochen wir im Bistro:

Pappardelle mit Stracciatella & Wildkräutern

Breite, seidige Pappardelle treffen auf aromatische Wildkräuter,
sonnengetrocknete Tomaten und eine cremige Bufala-Stracciatella,
die sanft über das warme Gericht fließt.

Abgerundet mit feinem Abrieb von sizilianischen Bio-Zitronen
und zarten Wildblüten entsteht ein Gericht, das Leichtigkeit,
Frische und Tiefe vereint – wie ein Sommertag am Meer.

Ein Teller, der nach Süden schmeckt.

Preis: 14,50 €

Nur solange der Vorrat reicht.

Danke, dass du dir die Zeit genommen hast, diesen Beitrag zu lesen. Bleib dran – bald gibt’s weitere Updates!

Simona Granata

Founder & Managing Director, VIVO

Simona Granata ist Unternehmerin, Geschäftsführerin und Inhaberin der Granata Vini e Delizie GmbH. Mit VIVO führt sie ein modernes italienisches Genusskonzept, das für Qualität, Authentizität und persönliche Handschrift steht. Ihre Arbeit verbindet unternehmerische Klarheit mit einer tiefen Leidenschaft für italienische Lebensmittelkultur.

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