Samstag, 2. Mai 2026 – Caponata Palermitana

04/07/2026

Samstags-Special im Bistro VIVO

Samstag, 2. Mai

Diese Woche kochen wir im Bistro:

Caponata Siciliana

Ein klassisches Gericht aus Palermo: Auberginen, Tomaten,
Sellerie, Oliven und Kapern werden langsam geschmort und
entwickeln dabei ihr volles Aroma.

Die feine süß-saure Balance macht die Caponata zu einem der
charakteristischsten Gerichte Siziliens – kraftvoll, ehrlich und
tief verwurzelt in der mediterranen Küche.

Ein Geschmack, der nach Sonne, Süden und Zuhause erinnert.

Preis: 13,50 €

Nur solange der Vorrat reicht.

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Simona Granata

Founder & Managing Director, VIVO

Simona Granata ist Unternehmerin, Geschäftsführerin und Inhaberin der Granata Vini e Delizie GmbH. Mit VIVO führt sie ein modernes italienisches Genusskonzept, das für Qualität, Authentizität und persönliche Handschrift steht. Ihre Arbeit verbindet unternehmerische Klarheit mit einer tiefen Leidenschaft für italienische Lebensmittelkultur.

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