Soulfood – Italian Kitchen im VIVO
Nach den ersten Wochen im Bistro im VIVO hat sich für uns ein Gedanke immer stärker herauskristallisiert.
Es geht bei uns nicht nur um Pasta, Parmigiana oder ein gutes Ragù.
Natürlich stehen diese Gerichte im Mittelpunkt unserer Küche – frisch gekocht, mit hochwertigen Zutaten und nach italienischer Tradition.
Aber dahinter steckt noch etwas anderes. Etwas, das schwerer zu beschreiben ist und doch jeder sofort versteht, wenn er es erlebt:
Soulfood.
Soulfood bedeutet für uns Essen, das mehr ist als nur eine Mahlzeit.
Es ist Essen, das mit Herz gekocht wird.
Liebe zum Produkt.
Liebe zur Küche.
Liebe zum italienischen Lebensgefühl.
Und auch ein bisschen Liebe zu sich selbst.
Es geht bei uns nicht nur um Pasta, Parmigiana oder ein gutes Ragù.
Natürlich stehen diese Gerichte im Mittelpunkt unserer Küche – frisch gekocht, mit hochwertigen Zutaten und nach italienischer Tradition.
Aber dahinter steckt noch etwas anderes. Etwas, das schwerer zu beschreiben ist und doch jeder sofort versteht, wenn er es erlebt:
Soulfood.
Soulfood bedeutet für uns Essen, das mehr ist als nur eine Mahlzeit.
Es ist Essen, das mit Herz gekocht wird.
Liebe zum Produkt.
Liebe zur Küche.
Liebe zum italienischen Lebensgefühl.
Und auch ein bisschen Liebe zu sich selbst.
Es ist die Art von Essen, die man nicht nur schmeckt, sondern die man auch fühlt.
Ein Teller Pasta, der an Kindheit erinnert.
Eine Parmigiana, die langsam im Ofen gebacken wird und den Raum mit ihrem Duft erfüllt.
Ein Gericht, das man am liebsten mit Menschen teilt, die man gerne um sich hat.
Genau darum geht es bei uns im Bistro.
Um Gemeinschaft, Genuss und die kleinen Momente, die den Alltag besonders machen.
Ein kurzer Mittagstisch, der sich plötzlich wie ein kleiner Urlaub in Italien anfühlt.
Ein Gespräch über gutes Essen.
Ein Lachen am Tisch.
Ein Teller, der einfach glücklich macht.
Soulfood bedeutet auch, dass unsere Küche lebendig bleibt.
Vielleicht kommt einmal eine Lasagne nach dem Rezept der Schwiegermutter auf den Tisch.
Vielleicht steht ein Freund aus der Gastronomie mit am Herd.
Vielleicht kochen wir gemeinsam mit Menschen, die unsere Leidenschaft für gutes Essen teilen.
Genau das macht italienische Küche aus:
Sie lebt von Familie, von Freunden und von der Freude, gemeinsam zu kochen und zu genießen.
Aus diesem Gefühl heraus haben wir uns entschieden, unserem Bistro einen Namen zu geben, der genau diese Idee beschreibt.
Soulfood – Italian Kitchen.
Unser neues Logo erscheint in den Farben des VIVO – Gelb und Blau – und verbindet unser Bistro noch stärker mit dem Ort, an dem alles stattfindet:
mitten im Supermarkt, zwischen frischen Produkten, guten Zutaten und Menschen, die gutes Essen lieben.
Uns ist bewusst, dass der Begriff „Soul Food“ historisch eine besondere Bedeutung hat und ursprünglich aus der afroamerikanischen Kultur stammt.
In unserem Kontext verstehen wir ihn jedoch als universelle Idee:
Essen, das Menschen verbindet.
Essen, das mit Respekt und Liebe gekocht wird.
Essen, das den Moment schöner macht.
Denn am Ende geht es genau darum:
zusammen kochen, zusammen essen, zusammen genießen.
Willkommen bei
Soulfood – Italian Kitchen im VIVO.
Ein Teller Pasta, der an Kindheit erinnert.
Eine Parmigiana, die langsam im Ofen gebacken wird und den Raum mit ihrem Duft erfüllt.
Ein Gericht, das man am liebsten mit Menschen teilt, die man gerne um sich hat.
Genau darum geht es bei uns im Bistro.
Um Gemeinschaft, Genuss und die kleinen Momente, die den Alltag besonders machen.
Ein kurzer Mittagstisch, der sich plötzlich wie ein kleiner Urlaub in Italien anfühlt.
Ein Gespräch über gutes Essen.
Ein Lachen am Tisch.
Ein Teller, der einfach glücklich macht.
Soulfood bedeutet auch, dass unsere Küche lebendig bleibt.
Vielleicht kommt einmal eine Lasagne nach dem Rezept der Schwiegermutter auf den Tisch.
Vielleicht steht ein Freund aus der Gastronomie mit am Herd.
Vielleicht kochen wir gemeinsam mit Menschen, die unsere Leidenschaft für gutes Essen teilen.
Genau das macht italienische Küche aus:
Sie lebt von Familie, von Freunden und von der Freude, gemeinsam zu kochen und zu genießen.
Aus diesem Gefühl heraus haben wir uns entschieden, unserem Bistro einen Namen zu geben, der genau diese Idee beschreibt.
Soulfood – Italian Kitchen.
Unser neues Logo erscheint in den Farben des VIVO – Gelb und Blau – und verbindet unser Bistro noch stärker mit dem Ort, an dem alles stattfindet:
mitten im Supermarkt, zwischen frischen Produkten, guten Zutaten und Menschen, die gutes Essen lieben.
Uns ist bewusst, dass der Begriff „Soul Food“ historisch eine besondere Bedeutung hat und ursprünglich aus der afroamerikanischen Kultur stammt.
In unserem Kontext verstehen wir ihn jedoch als universelle Idee:
Essen, das Menschen verbindet.
Essen, das mit Respekt und Liebe gekocht wird.
Essen, das den Moment schöner macht.
Denn am Ende geht es genau darum:
zusammen kochen, zusammen essen, zusammen genießen.
Willkommen bei
Soulfood – Italian Kitchen im VIVO.
Danke, dass du dir die Zeit genommen hast, diesen Beitrag zu lesen. Bleib dran – bald gibt’s weitere Updates!
