Aus GIOVO wird VIVO
Aus GIOVO wird VIVO
Manche Veränderungen entstehen leise.
Andere sind das Ergebnis eines bewussten inneren Wachstums.
Der Schritt von GIOVO zu VIVO ist für Simona Granata genau das:
eine konsequente Weiterentwicklung hin zu mehr Eigenständigkeit,
zu einer klaren eigenen Handschrift – und zu einem Ort, der heute ihre Haltung,
ihre Werte und ihre Vision widerspiegelt.
Was nach außen wie ein Rebranding wirkt, ist in Wahrheit ein Schritt in die volle Selbstständigkeit.
Von einer gemeinsamen Geschichte zur eigenen Identität
Der Name GIOVO war Teil einer früheren Unternehmensphase und prägte auch den Standort in Königstein.
In dieser Zeit sammelte Simona Granata wertvolle Erfahrungen,
entwickelte ihren Blick für Qualität, für Sortiment und für das,
was italienische Genusskultur für sie bedeutet.
Als sich die Möglichkeit ergab, den Standort in Königstein eigenständig zu führen –
unter der Granata Vini e Delizie GmbH – begann ein neuer Abschnitt.
Der Name blieb zunächst, doch mit der Zeit wuchs der Wunsch nach einer Identität,
die das Gewachsene auch nach außen sichtbar macht.
„Ich wollte unter meiner eigenen Marke arbeiten – mit meiner Auswahl,
meiner Bildwelt und meiner Vorstellung davon, wie sich Italien anfühlen soll.“
NEUE ÖFFNUNGSZEITEN
Montag – Samstag
9:00 – 19:30 Uhr
Der Wunsch nach Eigenständigkeit
Mit den Jahren entwickelte sich der Markt weiter: moderner, offener, persönlicher.
Inspiriert von Sizilien, von Olivenhainen, Zitrusbäumen und dem Meer –
und von dem Wunsch, dieses Lebensgefühl nach Königstein zu bringen.
Aus einem gepachteten Standort wurde ein eigenständig geführter Ort mit klarer Haltung.
Der bisherige Name konnte diese Entwicklung irgendwann nicht mehr vollständig tragen.
Der Wunsch nach einem neuen, eigenen Namen wurde immer deutlicher.
Warum VIVO – warum jetzt
Der Zeitpunkt für VIVO ist bewusst gewählt.
Gerade in bewegten Zeiten war es Simona Granata wichtig,
einen Ort zu schaffen, an dem Menschen ankommen,
sich wohlfühlen und genießen können.
Parallel dazu wuchs auch das Team weiter – menschlich wie fachlich.
Mit neuen Impulsen im Bistro und einer starken Zusammenarbeit im Alltag
entstand eine Dynamik, die eines deutlich machte:
Jetzt ist der richtige Moment, diesen Schritt sichtbar zu machen.
Vivo steht für Leben.
Für Bewegung.
Für einen Ort, der eigenständig geführt wird –
mit Verantwortung, Leidenschaft und Klarheit.
Menschen, Vertrauen und Kontinuität
Für viele Stammkundinnen und Stammkunden ist eines besonders wichtig:
Die Menschen bleiben.
Die vertrauten Ansprechpartner, die persönliche Beratung
und die Nähe im täglichen Miteinander sind weiterhin das Herz des Marktes.
Vivo steht für Kontinuität im Umgang –
und für Verlässlichkeit im Anspruch.
Neu ist vor allem eines:
Die Persönlichkeit hinter dem Markt wird sichtbarer.
Ideen, Haltung und Vision tragen nun auch im Namen dieselbe Handschrift.
Wer heute Vivo betritt, soll vor allem eines spüren:
Einen Ort zum Einkaufen, wie in Italien.
Einen Ort für gutes Essen, ausgewählte Weine und kleine Pausen vom Alltag.
Einen Ort, an dem Genuss nicht laut ist, sondern selbstverständlich.
„Manchmal stehe ich im Laden und habe das Gefühl, ich bin in Italien.“
Genau dieses Gefühl soll bleiben – und weitergegeben werden.
Blick nach vorn
In den kommenden Jahren sieht Simona Granata lebendige Gespräche, Menschen beim Aperitivo, vertraute Gesichter und neue Begegnungen.
Vivo soll ein Ort sein, an dem italienische Esskultur authentisch gelebt wird – nicht als Kopie, sondern als Brücke zwischen Kulturen.
Aus Giovo wird Vivo
Vivo ist mehr als ein neuer Name.
Es ist die logische Konsequenz eines Weges.
Ein klares Bekenntnis zur Eigenständigkeit.
Und ein Versprechen für die Zukunft.
Vivo – So schmeckt Italien.
