Beschreibung
Hausgemachte Parmigiana di Melanzane nach sizilianischer Tradition – zartes, frisch gebratenes Auberginen-Schichtgericht mit aromatischer Tomatensoße, Fior di Latte und reifem Parmigiano Reggiano. Langsam gebacken bis zur goldenen Perfektion. Blech für 6–8 Personen.











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