Beschreibung
Das Gericht, das den Süden Italiens in einem Biss erklärt: in Olivenöl gebratene Auberginen, geschichtet mit hausgemachter Tomatensoße aus Casa Marrazzo-Tomaten, Fior di Latte und reifem Parmigiano Reggiano – bis zur goldenen Perfektion gebacken. Sizilianische Tradition nach Nonnas Rezeptur, hausgemacht in Königstein. Dieselben Zutaten, die im VIVO-Markt im Regal stehen. Frisch aus der VIVO-Küche, zur Abholung bereit. Zu Hause in ca. 30 Minuten fertig – für 6–8 Personen.
So gelingt es zu Hause:
Den Ofen auf 180 °C Umluft (200 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Das Gericht in der mitgelieferten Form direkt in den Ofen geben – kein Auspacken, kein Umfüllen. Nach ca. 25–30 Minuten ist die Oberfläche goldbraun und das Gericht durchgehend heiß. Kurz ruhen lassen, dann servieren.
Die Zutaten findest du auch bei uns im Markt:
Für dein eigenes Küchenerlebnis zu Hause: Die Tomaten von Casa Marrazzo und den Mozzarella aus Kampanien führen wir im VIVO Fine Food Market – zusammen mit vielen weiteren ausgesuchten Produkten direkt aus Italien.
Unsere Zutaten – auch im VIVO Markt erhältlich
Was in unseren Gerichten steckt, findest du auch bei uns im Supermarkt. Wir kochen mit denselben Produkten, die wir täglich führen – ausgewählt nach höchstem Anspruch, direkt aus Italien. Lass dich von unserem Personal beraten – sie helfen dir gerne, die richtigen Artikel zu finden.
CASA MARRAZZO · PELATI
MOZZARELLA · KAMPANIEN
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